KABAR PRIANGAN - Sajian untuk menu sahur harus memenuhi gizi yang cukup bagi tubuh, agar ibadah puasa dapat dijalankan dengan baik. Selain itu, serat yang tinggi juga sangat dibutuhkan, karena dapat membuat perut kenyang lebih lama.
Resep nasi gurih sayuran memiliki kandungan gizi dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga cocok untuk dijadikan menu sahur. Selain itu kandungan vitamin dan serat pada sayuran, dapat membuat metabolisme tubuh lebih sehat.
Cara membuat resep nasi gurih sayuran pun sangat mudah, yaitu hanya dengan memasukan beras, air, beserta sayuran yang telah dicuci bersih dan dipotong kecil serta bumbu penyedap rasa ke dalam rice cooker. Tidak perlu memasak menggunakan kompor dan alat-alat lain.
Baca Juga: Daya Tarik Tempat Wisata di Solo dan Sekitarnya. Wahana Edukasi Hingga Rekreasi Lengkap Ada di Sana
Akun YouTube @rasepmasakan13 membagikan video resep nasi gurih sayuran yang diunggah pada 28 Mei 2020. video tersebut telah tayang sebanyak 69.500 kali dan disukai oleh lebih dari 1,1 ribu akun.
Berikut resep serta bahan dan langkah pembuatannya:
- 250 gram beras, cuci bersih
- 450 ml air
- 1 buah tomat
- 10 buah buncis, potong kecil-kecil
- 2 buah wortel, potong kecil-kecil
Baca Juga: Sarung Bordir Siap Ramaikan Fashion Ramadahan 1444 Hijriah
- 1 buah jagung, pipil
- 2 buah sosis. potong-potong
- 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt minyak sayur
Langkah pembuatan nasi gurih sayuran:
1. Masukan beras ke dalam rice cooker.
Baca Juga: Daya Tarik Tempat Wisata di Solo dan Sekitarnya. Wahana Edukasi Hingga Rekreasi Lengkap Ada di Sana
2. Masukan air.
3. Tata sayuran di atas beras, misalnya buah tomat diletakan ditengah, sayuran dan sosis di sekelilingnya.
4. Beri bumbu dan minyak, aduk sedikit.
5. Nyalakan tombol cook.
6. Tunggu nasi matang.
Baca Juga: Sambut Ramadan dengan Shopee Big Sale 2023: Temukan Promo Terbaik di Berbagai Kategori Produk
7. Setelah matang, pecahkan buah tomat lalu aduk rata.
8. Nasi siap disajikan.
Resep ini bisa juga menggunakan sayuran lainnya yang tersedia di rumah atau memang yang diinginkan misalnya bayam, brokoli, jamur, dan lainnya.
Pemberian sayuran berwarna lebih baik dari pada hanya satu warna, sehingga tubuh mendapatkan vitamin yang beragam.
Jika ingin lebih komplek, resep nasi gurih sayuran ini bisa juga dimakan bersama protein lain seperti telur dadar atau telur rebus, untuk mengurangi kandungan minyak. Jika suka pedas bisa juga ditambahkan irisan cabe rawit.
Tapi harus hati-hati, cabe dapat merangsang gerak peristaltik perut lebih cepat dan terjadi masalah pencernaan. Sebaiknya ketika berpuasa, hindari makanan yang dapat memicu masalah pencernaan.
Itulah resep untuk menu sahur, nasi gurih sayuran yang praktis dan dimasak hanya dengan menggunakan rice cooker.
Selamat mencoba.***