KABAR PRIANGAN - Menyambut hari raya Idul Fitri mari ciptakan keseruan dengan membuat kue dan menyajikannya saat Lebaran tiba. Bolu kukus merupakan salah satu kue yang mudah untuk dibuat, resep kue Lebaran simple tanpa oven akan kamu temukan dalam artikel ini.
Resep kue Lebaran simple tanpa oven akan mempermudah kamu dalam membuat kue sebagai sajian hari raya Lebaran, tidak perlu bingung mencari resep bolu kukus sebab kabar-priangan akan kami sajikan dalam artikel ini, simak dan baca sampai habis ya!
Kami akan menyajikan resep kue Lebaran simple tanpa oven bolu kukus khusus untuk kamu, jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman atau keluarga kamu agar mereka tahu bagaimana cara membuat kue ini. Berikut selengkapnya.
Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven: Bolu Kukus
Kami akan menyajikan dua resep bolu kukus yang bisa kamu coba dan praktekan secara langsung, berikut bahan dan cara pembuatan bolu yang harus kamu perhatikan.
1. Resep Bolu Kukus
Bahan-bahan
200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
5 sdm susu bubuk vanila
4 butir telur
10 gram baking soda
100 ml air matang
250 Margarin
Cara pembuatan bolu kukus
1. Masak gula pasir kemudian tambahkan air hingga mendidih aduk terus gula hingga menjadi karamel, dinginkan.
2. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk satukan dalam satu wadah.
3. Kocok telur dan gula pasir aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
4. Masukkan bahan yang telah diayak kedalam wadah campurkan adonan dengan karamel, aduk semua hingga semua adonan tercampur rata.
5. Tuangkan kocokan telur dan gula pasir lalu kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
6. Siapkan loyang olesi loyang dengan margarin.
7. Kemudian tuangkan adonan pada loyang yang telah disiapkan, tuang secara merata.
8. Kukus adonan bolu selama 20 menit hingga mengembang dengan sempurna jika adonan telah mengembang segera angkat, dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu keluarkan dari loyang.
2. Resep Bolu Kukus Pandan
Bahan
5 butir telur
125 gr gula pasir
1/2 sdt SP
125 gr tepung protein rendah
1 bungkus santan instan kemasan kecil
125 ml minyak goreng
1 sdt pasta pandan
Cara membuat bolu kukus pandan
1. Campurkan gula dan SP lalu aduk sampai kental menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi jika terasa sudah tercampur dengan rata, turunkan kecepatan hingga paling rendah.
2. Masukkan terigu secara bertahap sedikit demi sedikit, matikan mixer.
3. Tambahkan santan, minyak masak, 1 sdt pasta pandan aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu secara perlahan dan merata.
5. Masukkan adonan kedalam kukusan yang sudah panas, lapisi penutup dengan serbet agar uap tidak menetes.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 30 hingga 35 menit, untuk memastikan kematangan kue tusuk adonan dengan tusuk gigi.
7. Jika adonan sudah mengembang dan dirasa masak segera angkat dan biarkan dalam suhu ruangan.
Itulah resep kue Lebaran simple tanpa oven bolu kukus yang mudah dan praktis untuk dibuat, nantikan informasi mengenai resep lainnya hanya di kabar-priangan. Selamat mencoba. ***