KABAR PRIANGAN - Menyambut momen spesial Idul Fitri, kue lidah kucing sering menjadi primadona di meja makan. Kamu bisa membeli atau membuat kue ini sembari ngabuburit menunggu waktu berbuka. Berikut adalah resep kue Lebaran simple tanpa oven yang perlu kamu ketahui.
Untuk membuat kue, tak semua orang memiliki peralatan dapur lengkap, seperti oven untuk membuatnya maka berikut adalah resep kue Lebaran simple tanpa oven yang bisa kamu praktekan di rumah.
Untuk itu, kami hadirkan resep lidah kucing. Resep kue Lebaran simple tanpa oven yang praktis dan mudah diikuti. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman atau keluarga kamu.
Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven: Kue Lidah Kucing Kering Renyah dan Lezat
Sebelum membuat kue lebaran lidah kucing kamu perlu menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini.
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
200 gram gula halus
200 ml santan kental
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
Mentega untuk olesan wajan
Cara membuat kue lidah kucing tanpa oven kering dan renyah
Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu lakukan untuk membuat kue lidah kucing tanpa oven yang renyah dan lezat.
1.Campurkan tepung terigu, gula halus, telur, dan garam dalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
2.Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit ke dalam campuran adonan tepung sambil terus diaduk. Pastikan adonan tercampur rata dan kalis.
3.Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang, olesi permukaannya dengan mentega secara tipis dan merata.
4.Tuangkan adonan secukupnya ke wajan menggunakan sendok sayur, lalu ratakan tipis-tipis hingga membentuk lingkaran.
5.Agar panasnya merata tutup teflon lalu biarkan adonan mengeras dan berwarna kecokelatan di bagian bawah, hal ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 menit tergantung pada panas wajan.
6.Gunakan spatula untuk membalikan adonan, balik secara perlahan agar kue tidak hancur.
7.Angkat adonan kue lidah kucing dari wajan, kemudian bentuk sesuai selera, bisa digulung atau dibengkokkan. Lakukan langkah ini dengan cepat sebelum adonan mengeras.
8.Cetak semua adonan hingga habis dan terbentuk sama rata.
9.Dinginkan kue lidah kucing sebelum disajikan agar teksturnya lebih renyah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat dengan mudah membuat kue lidah kucing yang lezat dan renyah tanpa menggunakan oven. Untuk hasil maksimal kamu bisa menyimak video tutorial di Yotube.
Ikuti terus Kabar-Priangan.com untuk mendapat informasi selanjutnya mengenai resep kue dan banyak resep lainnya.***