Network
KABAR PRIANGAN - Kebiasaan mengonsumsi buah kurma sebagai makanan pertama usai minum air putih saat buka puasa menjadi salah satu yang tak terlewatkan setiap tahunnya.
Namun kurma tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan takjil begitu saja tetapi kurma pun bisa dikreasikan menjadi bentuk makanan lain, salah satunya lumpia.
Buah kurma menjadi menu takjil yang merupakan salah satu tradisi yang identik di bulan Ramadan, dikenal sebagai makanan kecil untuk buka puasa sebelum lanjut menyantap menu utama.
Baca Juga: Ardi Idrus Resmi Tinggalkan Persib Bandung, Jadi Gabung ke Bali United atau Persis Solo?
Sisca Soewitomo membagikan resep Lumpia Kurma Keju sebagai kreasi menu takjil kurma yang cepat dan mudah agar menyantap kurma tidak membosankan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu takjil Lumpia Kurma Keju:
- 20 buah kurma
- 20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma
- 10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Ramalan Zodiak Rabu 13 April 2022: Capricorn, Aquarius, Pisces. Bersiaplah Keberuntungan Akan Terbuka Untukmu
Cara membuat membuat menu takjil Lumpia Kurma Keju:
1. Belah kurma hingga terbuka, namun jangan sampai terputus.
2. Ambil bijinya dan sisihkan.
3. Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal.
4. Isi kurma dengan keju mozzarella.
Baca Juga: Saksikan Keseruan Festival Ramadan 2022. Simak Jadwal Acara Indosiar Rabu 13 April 2022
5. Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar di atas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat.
6. Lakukan hingga semua kurma habis.
7. Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.***
