Ini Resep Obi, Jajanan Tradisional Khas Sunda yang Melegenda, Si Bulat Kenyal, Manis dan Legit

Bahan-bahan:

1 buah jalar ukuran besar
1 buah gula merah ukuran besar, parut
4 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan tepung terigu
Sejumput garam
Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Siaran Langsung Persik Kediri vs Persib Malam Ini di Indosiar. Ini Jadwal Acara Indosiar Rabu 7 Desember 2022

Langkah pembuatan:

1. Rebus ubi terlebih dahulu.

2. Siapkan wadah untuk menumbuk ubi.

3. Setelah ubi matang, angkat lalu diamkan beberapa saat sampai ubi agak dingin.

4. Setelah ubi digin, tumbuk hingga halus.

5. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan sejumput garam.

Baca Juga: Sudah 2 Hari Jenazah Perempuan 'Tomboy' Terbujur di RSUD Banjar, Diduga Sosok yang Terjun dari Jembatan Baru