Ini Resep dari Kuliner Legend Pepes Jantung Pisang, Menu Klasik yang Bikin Nagih

KABAR PRIANGAN - Berikut resep dari kuliner legend pepes jantung pisang, masakan tradisional yang bikin penikmatnya mengenang masa kecil.

Pisang ialah tanaman yang biasa kita jumpai di daerah pedesaan hampir di seluruh pelosok tanah air.

Hampir seluruh bagian tanaman pisang dapat dimanfaatkan menjadi apa saja sesuai kebutuhan kita.

Baca Juga: Tak Kalah Indah dari Bali, Ini 4 Tempat Wisata Pantai di Tasikmalaya yang Wajib Dikunjungi saat Akhir Tahun

Di antaranya seperti buah, daun, batang, hingga jantungnya yang sering diolah menjadi menu masakan yang enak.

Jantung pisang yakni bunga berwarna ungu kecoklatan yang dihasilkan oleh pohon pisang.

Meskipun sering dianggap sepele, jantung pisang ternyata mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh bila kita mengonsumsinya dalam takaran yang dianjurkan oleh ahli kesehatan.

Baca Juga: 10 Cafe di Tasikmalaya yang Miliki Desain Unik Bikin Nyaman, Cocok untuk Hang-out Malam Ini

Dilansir dari laman Mediakom Kementerian Kesehatan RI, jantung pisang mengandung karbohidrat, serat pangan, vitamin C, kalium, dan beta karoten.