Network
KABAR PRIANGAN – Es campur di Indonesia biasanya disajikan dengan berbagai bahan seperti alpukat, daging kelapa, timun suri, nangka, rumput laut, serta beragam agar-agar. Namun, es campur ala Taiwan ini disajikan dengan bahan campuran tepung dan umbi-umbian seperti ketela dan ubi jalar.
Berbeda dengan es campur yang sering ditemui di Indonesia, es campur ala Taiwan (Taiwanese Dessert) ini memiliki rasa gurih, creamy, dan segar.
Untuk yang penasaran dengan rasanya seperti apa, yuk! Simak resep es campur ala Taiwan berikut ini:
Baca Juga: Resep Ayam Rica Kemangi Ala Resto yang Enak dan Wangi. Anak Kost juga Bisa Bikin!
Bahan bola-bola talas :
- 150 gr talas, dikukus
- 60 gr tepung tapioka/ tepung beras ketan
- 3 sdm air panas
- 1 sdm gula pasir
Bahan bola-bola ubi :
- 150 gr ubi jalar merah, dikukus
- 45 gr tepung tapioka / tepung beras ketan
- 3 sdm air panas
- 1 sdm gula pasir
Baca Juga: KUR BRI 2023 Segera Dibuka? Siapkan Persyaratanya!
Bahan sirup gula:
- 500 ml air
- 300 gr gula pasir
- 3 lembar daun pandan
Bahan kuah susu:
- 300 ml susu full cream
- 15 sdm krim powder
- 150 ml air panas
