Network
1. Potong tipis dan kecil serai, daun jeruk, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan terasi.
2. Panaskan minyak kelapa.
3. Masukan semua bahan yang sudah dipotong-potong.
4. Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula.
5. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar agar aroma bawang keluar.
Baca Juga: Pengrajin Rumahan dari Bahan Kayu di Padaherang Pangandaran, Raup Omzet Puluhun Juta per Minggu
6. Masukkan terasi.
7. Tuangkan minyak panas ke dalam wadah.
8. Masukkan perasn air jeruk, aduk rata.
9. Sambal matah siap disantap.
