1. Untuk membuat jelly kelapa: siapkan panci, masukan nutrijel kelapa muda, tambahkan 5 sdm gula pasir, santan instan, dan 700 ml air. Aduk rata, hingga mendidih.
2. Tuangkan ke dalam wadah, tunggu hingga dingin.
3. Lalu serut atau potong agar-agarnya, sisihkan.
4. Rendam biji selasih dengan air hangat, hingga mengembang.
5. Potong- potong buah alpukat sesuai selera.
6. Siapkan mangkuk besar, masukkan es batu, agar-agar, potongan alpukat, biji selasih.
7. Lalu, tambahkan satu kaleng susu evaporasi, dan susu kental manis. Aduk-aduk agar rasa manisnya pas.
8. Es teler alpukat siap disajikan untuk takjil berbuka puasa.