KABAR PRIANGAN - Tahu Sumedang adalah salah satu makanan khas dari daerah Sumedang, Jawa Barat, Indonesia.
Sejarah tahu sumedang dapat ditelusuri hingga masa penjajahan Belanda dan telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Jawa Barat.
Berikut kabar-priangan.com merangkum beberapa fakta menarik tentang sejarah tahu Sumedang.
1. Tahu Sumedang makanan dari abad ke-18
Tahu sumedang berasal dari daerah Sumedang di Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini telah ada sejak abad ke-18 jauh sebelum Indonesia merdeka.
2. Tahu Sumedang berasal dari budaya China
Pengaruh Cina Seperti banyak makanan di Indonesia, tahu memiliki akar dalam budaya Tionghoa. Tahu adalah produk olahan kedelai yang diperkenalkan oleh pedagang Cina yang tinggal di Indonesia pada masa lalu.