Hanya Rp50 Ribuan Saja, Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven: Kue Lidah Kucing Kering Renyah dan Lezat

Mentega untuk olesan wajan

Cara membuat kue lidah kucing tanpa oven kering dan renyah

Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu lakukan untuk membuat kue lidah kucing tanpa oven yang renyah dan lezat.

1.Campurkan tepung terigu, gula halus, telur, dan garam dalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.

2.Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit ke dalam campuran adonan tepung sambil terus diaduk. Pastikan adonan tercampur rata dan kalis.

3.Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang, olesi permukaannya dengan mentega secara tipis dan merata.

Baca Juga: Resep Kue Lebaran Simpel Tanpa Oven: Kue Kering Biji Kopi yang Lezat dan Cocok untuk Camilan Bersama Keluarga

4.Tuangkan adonan secukupnya ke wajan menggunakan sendok sayur, lalu ratakan tipis-tipis hingga membentuk lingkaran.

5.Agar panasnya merata tutup teflon lalu biarkan adonan mengeras dan berwarna kecokelatan di bagian bawah, hal ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 menit tergantung pada panas wajan.

6.Gunakan spatula untuk membalikan adonan, balik secara perlahan agar kue tidak hancur.

7.Angkat adonan kue lidah kucing dari wajan, kemudian bentuk sesuai selera, bisa digulung atau dibengkokkan. Lakukan langkah ini dengan cepat sebelum adonan mengeras.