Network
KABAR PRIANGAN - Menjaga kesehatan adalah prioritas bagi setiap orang. Dengan tubuh yang sehat, kita dapat menjalani kehidupan dengan lebih lancar. Upaya menjaga kesehatan dapat dilakukan dengan mengadopsi gaya hidup sehat, termasuk dalam hal pemilihan makanan yang baik.
Di Indonesia, kita memiliki kekayaan warisan budaya kuliner yang menggiurkan. Dari ujung barat di Sabang hingga ujung timur di Merauke, terdapat beragam masakan legendaris yang memiliki ciri khasnya masing-masing.
Jika kamu berpikir bahwa makanan sehat selalu mahal, sebenarnya kamu dapat menyediakan makanan sehat dengan biaya yang terjangkau. Berikut ini kami sajikan tiga resep makanan Indonesia yang sehat dan sederhana.
Baca Juga: Profil Lengkap Park Sung Hoon, Pemeran Villain Queen of Tears yang Jadi Sorotan Penonton!
5 Resep Masakan Indonesia yang Sehat dan Sederhana
1. Sayur Bayam
Bahan-bahan
• 2 ikat daun bayam segar
• 2 buah wortel yang dipotong kecil
• 1 jagung manis yang sudah dicuci dan dipipil
• 2 siung bawang putih yang diiris tipis
• 2 butir bawang merah yang diiris tipis
• 1 tomat ukuran sedang yang dipotong-potong, air, garam, gula pasir
Cara Pembuatan
1. Didihkan air dalam panci.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, lalu masak hingga harum.
3. Masukkan jagung dan wortel, rebus hingga matang.
4. Campurkan garam dan daun bayam, aduk hingga merata. Koreksi rasa.
5. Terakhir, tambahkan tomat, aduk sebentar, lalu angkat. Sajikan sayur bayam hangat.
2. Sup jagung
Bahan-bahan
• 1 jagung manis yang dipipil, 500 ml air, 1 telur yang dikocok lepas
• 1 sendok makan maizena yang dilarutkan dalam dua sendok air
• 2 siung bawang putih yang dicincang, 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menumis
Baca Juga: Indonesia Masuk Fase Heatwave, Apakah itu? Ini Tips untuk Menghadapinya!
Cara Pembuatan
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jagung manis dan tumis sebentar.
3. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
4. Masukkan garam, kaldu, gula pasir, dan merica.
5. Masak hingga jagung matang.
6. Tuangkan kocokan telur secara perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk serabut telur.
7. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga sup mengental.
8. Angkat dan hidangkan.
9. Jika ingin lebih kental, tambahkan larutan maizena sesuai selera.
10. Bahan tambahan seperti wortel, brokoli, atau ayam juga dapat ditambahkan sesuai selera.
