Network
KABAR PRIANGAN - Salah satu kuliner khas Kabupaten Pangandaran adalah pepes ikan sidat. Ikan yang satu ini bentuknya seperti belut.
Salah satu pembedanya adalah sidat memiliki sirip, sedangkan belut tak bersirip.
Namun sayang belakangan ini sidat sudah jarang ditemui, menghilang dari habitatnya di sungai dan muara.
Baca Juga: Horeee! Bupati Garut Perbolehkan Mudik Lokal
Menu pepes sidat pun telah lama menghilang dari rumah makan atau warung-warung nasi yang ada di Pangandaran.
Padahal sidat lezat dan gurih, tekstur dagingnya khas, berbeda dengan ikan lain.
Kondisi tidak adanya sidat di Pangandaran tersebut tak kurang membuat Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan RI Susi Pudjiastuti prihatin. Maklum Susi merupakan penggemar kuliner pepes sidat.
Baca Juga: Memakmurkan Masjid
