Air Laut Pangandaran Hasilkan Garam Berkualitas , Ini Sebabnya

KABAR PRIANGAN - Hasil produksi garam di Kabu­paten Pangandaran selama ini cukup menggembirakan. Petambak berhasil memproduksi 3 kuintal garam setiap panen.

Panen garam tersebut biasa dilakukan dua kali dalam seminggu. Produksi sebanyak 3 kuintal itu hasil dari tunel atau tempat pembuatan garam dengan ukuran 3×7 (meter).

Secara kualitas, garam dari perairan laut Pangandaran, tepatnya di wilayah Kecamatan Cime­rak, tak kalah bersaing dengan garam yang beredar di pasaran.

Baca Juga: Pembukaan Rekrutmen CPNS Tidak Jadi Hari Ini!

Bahkan, Laboratorium Analisis dan Kalibrasi Balai Besar Industri Agro Bogor juga sempat mela­kukan penelitian di perairan laut wilayah tersebut.

Kandungan iodium garam atau garam beryodium di per­airan laut wilayah Cimerak me­miliki kandungan 36 mg/kg dari ketentuan minimum 30 mg/kg.

Kemudian, kandungan NaCl ga­ramnya menempati 95.21% dari ketentuan umum minimum 94% dengan kadar Timbal atau Pb kurang dari 0.489 yang seharusnya tidak lebih dari 10.

Baca Juga: Sandiago Uno Ajak Desa di Seluruh Indonesia Tiru Desa Wisata yang Sudah Maju

Perangkat Desa Masawah Nu­nuh Sudrajat mengatakan, hasil uji laboratorium menunjukkan perairan laut di wilayahnya me­miliki kualitas yang layak untuk diproduksi menjadi garam.