Network
KABAR PRIANGAN – Bagi penggemar sate sapi, tidak ada salahnya mampir menikmati salah satu kuliner legend sate yang ada di Kota Tasikmalaya.
Berlokasi tepat di belokan Jl. Dr. Sukarjo No. 91, Sate Sapi Haji Haris berhasil mempertahankan ciri khasnya.
Haji Haris sendiri mulai berjualan di area pasar Mambo pada tahun 70-an dari semenjak lajang, kemudian terpaksa pindah karena tempat mangkalnya akan dibangun oleh pemilik lahan.
Baca Juga: Aubameyang Putuskan Hengkang ke Barcelona, Mikel Arteta Sindir Perilaku Striker Asal Gabon Itu
Akhirnya Sate Sapi Haji Haris pun menempati kios miliknya yang berlokasi di Jl. Dr. Sukardjo tersebut sampai sekarang.
Walaupun sang pemilik, Haji Haris sudah meninggal dunia, warung sate sapi miliknya tetap berjalan dan saat ini dikelola oleh generasi kedua, yaitu putri dari Haji Haris sendiri.
Seperti umumnya sate sapi, sate sapi Haji Haris ini dibuat dari daging sapi pilihan yang sebelum dibakar telah dibersihkan.
Baca Juga: 17 Pemain dan Ofisial Persib Bandung Dihantam Badai Covid-19, Ini yang Dikatakan Ridwan Kamil
Namun bedanya sate sapi diberi bumbu khas terlebih dahulu. Sehingga saat dimakan, potongan daging sate terasa lebih empuk dan tidak bau amis.
