Network
KABAR PRIANGAN - Untuk memastikan keamanan dan kesehatan makanan terutama kebutuhan pokok menjelang Bulan Ramadan 1443 Hijriah, Satgas Keamanan Pangan Kabupaten Tasikmalaya melakukan inpeksi mendadak (sidak) ke Pasar Manonjaya dan Pasar Cineam, Rabu 30 Maret 2022.
Dalam sidak yang dilaksanakan oleh tim gabungan dari Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan, Dinas Pertanian, Polri, TNI dan Satpol PP itu, ditemukan sejumlah produk tidak memiliki izin edar Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), makanan berpengawet,
hingga makanan nyaris kadaluarsa karena tidak disimpan di tempat yang benar.
Kepala Bidang Pengawasan Fasilitas Pelayanan Kesehatan dan Tempat Usaha pada Dinas Kesehatan Kabupaten Tasikmalaya, dr. Hj. Rety Zia Dewi Kurnia MARS, mengatakan, sidak dilakukan tim Satgas Keamanan Pangan untuk memastikan pangan yang dijual dan dikonsumsi masyarakat di pasaran betul-betul aman.
Terutama menjelang Bulan Ramadan dengan tingkat pola konsumtif masyarakat yang cenderung meningkat. "Sebetulnya pengecekan ini selalu dilaksanakan rutin satu bulan dua kali oleh Satgas Keamanan Pangan. Namun kali ini lebih ditekankan karena mendekati bulan ramadan," kata Rety.
Ditambahkan Rety, selain mengecek keamanan, tujuan sidak juga berkaitan dengan keamanan stok hingga pantauan harga pangan di lapangan. Namun khusus pihaknya di Dinas Kesehatan, lebih kearah keamanan dan kesehatan pangan.
Hal ini dengan memastikan adanya atau tidaknya PIRT dan izin BPOM pada makanan. Hingga mengecek produk makanan yang dijual sudah kedaluarsa atau belum.
