1. Kocok telur, lalu goreng diorak-arik.
2. Iris tipis bawang putih, dan cabai rawit.
3. Siapkan wadah kecil campurkan saos tiram, kecap manis, larutan tepung maizena, aduk rata.
4.Siapkan wajan, beri sedikit minyak.
5.Tumis bawang putih dan cabai rawit hinga harum.
6.Masukan telor yang sudah diorak arik.
7. Masukan adonan bumbu saus, dan semua bumbu, aduk rata.
8. Angkat, sajikan.
Telur Orak Arik paling nikmat dimakan dengan nasi putih hangat. Rasa pedas menu sahur tersebut membuat makan lebih bersemangat, ingin tambah lagi dan lagi.