Resep Kue Lebaran Simpel Tanpa Oven: Bolu Gulung Kukus Camilan Lezat yang Cocok Disajikan Bersama Keluarga!

KABAR PRIANGAN - Dalam menyambut suasana Lebaran yang penuh dengan kehangatan keluarga, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati cemilan lezat bersama orang-orang terkasih. Salah satu pilihan kue Lebaran yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga adalah Bolu Gulung Kukus.

Meskipun terlihat istimewa, resep ini sangat sederhana dan tidak memerlukan penggunaan oven, sehingga dapat dengan mudah dipersiapkan di rumah. Bolu gulung kukus ini tidak hanya lezat dan lembut, tetapi juga menjadi pilihan yang tepat untuk menambah kehangatan suasana di hari Lebaran.

Baca Juga: Cuma 3 Bahan Saja Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven: Kue Chocolate Stick untuk Cemilan Keluarga yang Lezat!

Bolu gulung kukus memiliki keistimewaan karena proses pembuatannya menggunakan teknik kukus daripada pemanggangan. Hal ini menjadikan kue ini menjadi opsi yang lebih sehat dan praktis, serta cocok untuk dihidangkan pada saat Lebaran tanpa harus repot dengan oven. 

Penasaran bukan? Berikut ini kami sajikan artikel mengenai resep bolu gulung kukus, kue lebaran simple tanpa oven.

Baca Juga: 5 Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven yang Mudah dan Praktis untuk di Praktekan, Sat-set 40 Menit Jadi

Bahan Membuat Bolu Gulung Kukus, Resep Kue Lebaran Simpel Tanpa Oven 

Bahan-bahan:

• 50 gr gula pasir

• 2 butir telur

• 35 gr tepung terigu

• 1/4 sdt vanilli bubuk

• Pasta cokelat

• 30 gr margarin

• 15 gr cokelat bubuk

Baca Juga: Jadwal Acara GTV Senin 25 Maret 2024: Tayangkan Paw Patrol, SpongeBob SquarePants dan Naruto

Cara Membuat:

1. Campur telur, gula, dan vanili bubuk, menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur dan gula larut.

2. Selanjutnya, naikkan kecepatan mixer menjadi tinggi dan aduk hingga adonan mengembang putih, kaku, kental, dan berjejak.

3. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk perlahan hingga tercampur rata.

4. Lipat adonan menggunakan spatula, lalu pisahkan sebagian adonan untuk membuat motif.

Baca Juga: Gempa Kagetkan Warga di Pesisir Pantai Pangandaran, Main Game Berhenti, Jajang: Tiba-tiba Terasa Bergoyang

5. Tambahkan bubuk cokelat yang sudah diayak ke dalam adonan sisa, lalu aduk hingga merata. Jika perlu, tambahkan pasta cokelat agar warnanya lebih pekat.

6. Campurkan margarin cair ke dalam adonan yang tersisa, aduk dengan kecepatan rendah agar tercampur sempurna.

7. Alasi loyang kue dengan baking paper, lalu tuangkan adonan bolu ke dalamnya.

8. Ratakan permukaannya dengan spatula dan hentakkan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara.

9. Adonan yang tersisa dimasukkan ke dalam plastik piping bag untuk membuat pola di atas adonan bolu menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate.

Baca Juga: Jadwal Acara Trans7 Senin 25 Maret 2024: Saksikan Sahur Lebih Segerrr, For Your Pagi dan Comedy On Delivery

10. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam kukusan atau wajan yang berukuran besar. Jika menggunakan wajan, alasi tutup wajan dengan kain agar uap air tidak menetes pada adonan kue.

11. Kukus dengan api kecil selama 10-15 menit, lalu lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang.

12. Setelah matang, angkat kue dan keluarkan dari loyang, lalu gulung selagi kue masih panas.

Baca Juga: 10 Hari Terakhir Ramadhan 1445 H, DKM dan IPRMA Ciamis Ajak Masyarakat Lakukan I’tikaf di Masjid Agung

13. Terakhir, tambahkan margarin, mentega, atau olesan lain sesuai selera pada kue yang sudah dingin. Tekuk bagian ujung kue dan gulung. Untuk hasil yang lebih kokoh, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam sebelum memotong kue.

Demikianlah artikel mengenai resep kue bolu gulung kukus, resep kue lebaran simple tanpa oven yang praktis dan cocok dijadikan cemilan lezat bersama keluarga. Semoga artikel ini menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin membuat kue tanpa perlu repot-repot menggunakan oven. (Ayu Nadillah)***