KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep opor ayam kuning sederhana yang bisa Anda coba di rumah sebagai menu harian yang lezat dan nikmat.
Masakan opor ayam kuning ini sangat nikmat bila disajikan bersama nasi hangat ataupun lontong.
Bumbu kuning yang kental dan gurih, membuat opor ayam kuning ini menjadi makanan favorit bagi para pecinta ayam.
Baca Juga: Taman Wisata Bunga Raksasa Jans Park di Jatinangor Sumedang Segera Buka, Catat Waktunya
Daripada penasaran, langsung saja simak resep opor ayam kuning berikut ini beserta langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian)
- 400 ml santan kental
- 600 ml santan encer
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya