4. Lalu masukan ke dalam pan bumbu bawang putih, jahe kemudian oseng hingga harum masukan daging cincangnya.
5. Setelah itu bumbui dengan saus tiram dan juga saus cabe kacangnya masak 5 menit hingga dagingnya kering dan tidak basah.
Untuk saus ramen ini menggunakan saus wijen atau saus Hadilao, Kewpie, Lee kum kee, Maestro, untuk level pedas sesuai selera.
Cara membuat saus ramen :
Siapkan mangkuk tambahkan 2 sdm saus wijen(saus Hadilao,Kewpie, Lee kum kee, Maestro) tambahkan 2.5 saus soy sauce, 1 sdm minyak cabe aduk sampai rata.
Cara memasak mie ramen:
1. Belah Bok Choy menjadi 2 bagian
2. Siapkan panci didihkan air lalu masukan toge rebus selam 1-2 menit agar sayuran segar dan tetap cantik lalu angkat dan tiriskan.