Pindang Gunung, Kuliner Legendaris dari Dataran Tinggi Pangandaran Ini Tak Kalah Lezat dengan Olahan Seafood

- 16 Juni 2023, 16:30 WIB
Olahan pindang gunung, kuliner legendaris Pangandaran ini tak kalah populer dengan seafood.
Olahan pindang gunung, kuliner legendaris Pangandaran ini tak kalah populer dengan seafood. /YouTube/Dapur Wandi/

KABAR PRIANGAN - Selain terkenal akan keindahan pantainya, Pangandaran juga mempunyai beberapa kuliner dan kesenian khas yang berasal dari daerah hasil pemekaran Kabupaten Ciamis pada 25 Oktober 2012 silam.

Akan hal tersebut Bupati Pangandaran Jeje Wiradinata mengatakan, ada beberapa icon yang akan diberikan hak paten seperti tarian ronggeng gunung, dari kulinernya pindang gunung dan jus honje.

"Coba kita nanti di anggaran perubahan 2020 ini kita beri hak paten," ujar Jeje, Rabu, 15 Januari 2020 lalu.

Baca Juga: Pesona Lembah Harau di Sumatera Barat, Tempat Wisata Seindah Yosemite Valley Milik California

Berbicara mengenai pindang gunung, salah satu kuliner khas dari Pangandaran ini bukan kuliner olahan seafood hasil dari pantai yang membentang dari barat sampai ke timur.

Sementara dari namanya banyak yang terkecoh, pindang gunung khas Pangandaran ini bukanlah ikan yang diawetkan tapi semacam sop ikan.

Sajian pindang gunung ini sama dengan sop ikan pada umumnya, yang membedakan adalah kuah berwarna kuning juga rasa khas gurih, asam dan segar dari kuah pindang gunung ini.

Baca Juga: Wacana Libur Idul Adha Dua Hari, 28 dan 29 Juni 2023: Tunggu Lampu Hijau Presiden Jokowi

Halaman:

Editor: Dede Nurhidayat


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x