Network
KABAR PRIANGAN - Sajian sate jebred merupakan makanan yang diolah dari kulit sapi, lalu ditusuk seperti sate pada umumnya. Biasanya disajikan dengan bumbu pelengkap yakni serundeng.
Nama lain dari makanan ini biasanya orang-orang menyebutnya sate kikil atau sate kulit sapi, sate jebred ini menjadi salah satu kuliner legend khas Garut yang kini masih banyak dijual di pasar.
Untuk cara pembuatannya pun terbilang cukup mudah, inilah resep dan cara membuat sate jebred khas Garut yang memiliki cita rasa gurih dan pastinya bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
500 gr kulit sapi
1 sdm air asam Jawa
100 gr serundeng kelapa
5 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdm kaldu jamur
1 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Ayam Betutu, Makanan Khas Bali dengan Cita Rasa Pedas, Gurih, Berrempah!
Bumbu-bumbu:
