Resep Cireng Bumbu Rujak, Cemilan Kekinian yang Lagi Viral Kesukaan Milenial

KABAR PRIANGAN - Siapa yang tak kenal dengan cireng, bermacam kreasi menemani makanan asli Sunda yang melegenda ini termasuk bumbu rujak.

Kenyal dan gurihnya cireng berpadu dengan bumbu rujak yang menyegarkan, berikut ini resep Cireng Bumbu Rujak, cemilan kekinian yang lagi viral kesukaan milenial.

Milenial identik dengan hobinya yang unik dan tidak mau ribet soal makanan. Mereka pun senang jajanan yang viral apalagi jika rasanya enak.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner Seblak di Garut Paling Hits dan Populer, Wajib Dicoba Bagi Para Pecinta Pedas!

Kali ini kabar-priangan.com akan menyajikan resep Cireng Bumbu Rujak yang menjadi cemilan kekinian kesukaan milenial.

Bahan-bahan cireng:

1/2 kg tepung tapioka
1 batang daun bawang
1 sachet kaldu ayam
2 sendok teh penyedap rasa
Air secukupnya

Baca Juga: 5 Rekomendasi Film Tentang Ibu yang Bagus Ditonton di Acara Spesial Hari Ibu Nasional 22 Desember 2022

Bahan-bahan bumbu rujak:

1/2 bagian gula merah ukuran besar
4 hingga 5 buah cabai rawit
sejumput garam
2 butir asam jawa

Langkah pembuatan cireng:

Baca Juga: Bebas Pilih Sendiri! Inilah 4 Tempat Wisata Kuliner Bakso di Tasikmalaya yang Mengusung Kosep Parasmanan

1. Siapkan wadah untuk adonan cireng.

2. Masukkan sebanyak 1/4 kg tepung tapioka.

3. Iris terlebih dahulu daun bawang.

4. Masukkan irisan daun bawang ke dalam wadah berisi tepung tapioka.

Baca Juga: Praktik Upacara Pernikahan Adat Minang di SMAN 2 Tasikmalaya, Endang: Ini Terobosan Baru!

5. Tambahkan penyedap rasa dan kaldu ayam.

6. Setelah itu aduk hingga merata, lalu diamkan terlebih dahulu.

7. Didihkan air secukupnya.

8. Setelah air mendidih, tuangkan ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan jadi.

Baca Juga: Cemilan Legendaris Khas Tasikmalaya yang Masih Eksis di Tengah Jajanan Kekinian, Cocok Dijadikan Oleh-oleh

9. Tambahkan 1/4 kg tepung tapioka sisa tadi, fungsinya agar adonan tidak lengket saat dibentuk.

10. Bentuk adonan menyerupai bola gepeng.

11. Setelah itu, goreng adonan hingga mengembang dan matang.

12. Setelah matang, sisihkan.

Langkah pembuatan bumbu rujak:

Baca Juga: LIVE Dangdut Academy 5 Top 3 Malam Ini di Indosiar. Simak Jadwal Acara Indosiar Selasa 29 November 2022

1. Siapkan ulegan
2. Uleg cabai rawit yang ditambah dengan gula merah dan garam secukupnya
3. Tambahkan asam jawa
4. Beri sedikit air hingga berkuah
5. Siram cireng dengan kuah rujak yang telah dibuat
6. Cireng bumbu rujak siap dinikmati

Baca Juga: Hari AIDS Sedunia Diperingati Setiap Tanggal 1 Desember, Simak Sejarah Singkat dan Tema Tahun Ini

Sangat mudah kan membuat cireng bumbu rujak? Camilan kekinian yang lagi viral ini sangat disukai oleh kalangan milenial.

Selamat mencoba.***