Bahan saus:
- 3 sendok makan saus tiram
- 4 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan maizena
Cara memasak cumi udang saus padang:
1. Haluskan bumbu 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 10 buah cabe merah, 20 buah cabe rawit, 1 ruas jahe.
2. Tambahkan minyak Secukupnya untuk menghaluskan bumbu.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
4. Setelah itu masukan udang, jagung, dan cumi masak sampai matang.
5. campurkan semua bahan saus setelah itu saus nya di atas udang, cumi dan jagung.