Network
- 2 lembar daun pandan
- Air dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan kolang kaling yang akan diolah, pencet dan keluarkan jerawat kolang kaling jika masih ada yang tertancap.
2. Bilas kolang kaling hingga benar-benar bersih, bisa sampai 4 atau 5 kali bilas.
3. Didihkan air di panci, jika air sudah mendidih masukkan kolang kaling tadi dan rebus hingga 15 menit.
4. Setelah 15 menit angkat dan tiriskan kolang kaling dalam wadah.
5. Lanjut masukkan kolang kaling kedalam panci, tambahkan nurtisari jeruk, garam dan daun pandan untuk menambah aroma.
5. Tambahkan air secukupnya hingga kolang kaling terendam.
