Network
KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep dan cara membuat keripik pisang yang manis dan enak. Membuat keripik pisang tidak begitu sulit, Anda hanya perlu menyiapkan pisang, gula, dan minyak.
Camilan keripik pisang lezat dan populer yang bisa dengan mudah dibuat di rumah. Selain itu, dengan sentuhan manis dan gurih yang khas, Anda dapat mengontrol rasa dan kualitas bahan yang digunakan.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat keripik pisang manis dan enak:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- Pisang Raja (Sekitar satu sisir pisang) Pilih pisang matang, tetapi tidak terlalu matang.
- Gula pasir ( sekitar 1/2 hingga 3/4 cangkir) Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan tingkat manis yang di inginkan.
- 1 sdm garam
- Kapur sirih
- Air
- Minyak kelapa atau minyak goreng biasa untuk menggoreng keripik
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Pisang
- Kupas pisang dan parut pisang dengan parutan keripik, sekitar 2-3 mm. Semakin tipis, semakin renyah keripiknya.
- Rendam keripik pisang yang udah di parut ke dalam air garam, supaya getahnya menghilang
2. Siapkan Sirup Gula Merah
- Dalam panci kecil, campurkan gula merah dan air.
- Panaskan campuran tersebut dengan api kecil hingga gula merah larut dan mengental. Aduk secara merata agar tidak gosong.
- Setelah air gula merah mengental, angkat dari api dan biarkan dingin sejenak,
Baca Juga: Review Curug Sabuk Sumedang: Hadirkan Panorama Alam Bak Surga Tersembunyi di Jawa Barat
