Network
5. Tambahkan bubuk cokelat yang sudah diayak ke dalam adonan sisa, lalu aduk hingga merata. Jika perlu, tambahkan pasta cokelat agar warnanya lebih pekat.
6. Campurkan margarin cair ke dalam adonan yang tersisa, aduk dengan kecepatan rendah agar tercampur sempurna.
7. Alasi loyang kue dengan baking paper, lalu tuangkan adonan bolu ke dalamnya.
8. Ratakan permukaannya dengan spatula dan hentakkan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara.
9. Adonan yang tersisa dimasukkan ke dalam plastik piping bag untuk membuat pola di atas adonan bolu menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate.
10. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam kukusan atau wajan yang berukuran besar. Jika menggunakan wajan, alasi tutup wajan dengan kain agar uap air tidak menetes pada adonan kue.
11. Kukus dengan api kecil selama 10-15 menit, lalu lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang.
12. Setelah matang, angkat kue dan keluarkan dari loyang, lalu gulung selagi kue masih panas.
