Network
KABAR PRIANGAN - Pilihan kuliner ketika berwisata di Pangandaran, tak hanya seafood.
Pangandaran juga punya beberapa kuliner khas Sunda yang sayang jika dilewatkan, termasuk sorabi!
Inilah Sorabi Kameumeut. Racikan Sorabi ini sudah akrab di lidah warga Pangandaran bahkan para wisatawan yang berkunjung ke Pangandaran.
Baca Juga: LIVE Juragan 11 di Indosiar. Simak Jadwal Acara Indosiar Sabtu, 22 Januari 2022
Kelezatan sorabi dengan resep khas ini, sudah banyak diakui masyarakat.
Selera orang boleh berbeda atau bersifat relatif, tapi sebuah usaha kuliner bisa bertahan sebab racikan dan cita rasanya mendapat tempat di lidah masyarakat.
"Kenapa dinamakan Sorabi Kameumeut, terinspirasi dari matahari pagi yang penuh momen," kata Aan Elan Suherlan (65) yang dipanggil Elan penjual Sorabi Kameumeut di sekitar Pantai Timur Pangandaran, Kamis 20 Januari 2022.
Baca Juga: LIVE Liga Futsal Profesional 2021 di MNCTV. Berikut Jadwal Acara MNCTV Sabtu, 22 Januari 2022
Elan membuka dagangan mulai dari pagi hari, ketika matahari terbit saat wisatawan menikmati pemandangan sunrise di pantai timur.
"Sehingga menjadi momen favorit, bagi penikmat hidangan pagi hari, khususnya masyarakat Pangandaran, umumnya para wisatawan," lanjut Elan.
Elan, bersama istrinya, Haryati (46), didampingi Ai (22) anaknya, bercerita bahwa ia berjualan dari tahun 2011.
Ia pun mewariskan resep makanan sorabi tersebut kepada anaknya yang juga tertarik usaha kuliner, sebagaimana ia mewarisi resep tersebut dari orangtuanya.
Secara penampilan, sorabi Kameumeut mirip sorabi kebanyakan.
Oncom dan telur pada sorabi, sedikit rempah-rempah dan bumbu sambal, ditemani gorengan hangat, semakin nikmat jika disantap saat bersantai di pesisir pantai.
Sorabi yang dijual Elan ini banyak varian rasanya dan harganya pun ramah di kantong.
Dijual mulai Rp2.000 hingga Rp7.500 untuk sorabi telor oncom.
Elan mengaku bangga dengan resep sorabi orang tuanya tersebut, selain menjadi sumber penghidupan banyak kebanggaan tersendiri yang dirasakannya.
Baca Juga: Ikuti Kisah Film Nanny McPhee Returns di GTV. Berikut Ini Jadwal Acara GTV Sabtu, 22 Januari 2022
"Banyak wisatawan yang jadi langganan. Setiap ke Pangandaran pasti mampir ke sini. Atau sering juga ada orang luar kota yang sengaja datang karena ingin melihat matahari terbit dengan ditemani hidangan sorabi," kata Elan. (Nishfa Farid Rijal)***
