Network
KABAR PRIANGAN - Forum Kabupaten Pangandaran Sehat (FKPS) melakukan kunjungan ke lokasi budidaya anggur di Desa Ciganjeng, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Pangandaran, Kamis Maret 2023.
Ketua FKPS Ida Nurlaela Wiradinata mengatakan, di Desa Ciganjeng ini ada kelompok tani yang begitu rajin. Menurutnya, kelompok tersebut sangat luar biasa karena mereka bisa membuat keripik dari bahan baku daun anggur dan saat ini makanan tersebut banyak diminati.
"Saya tahu persis, mereka memang gigih perjuangannya, kelompok tersebut salah satu contoh petani yang gigih dalam memperjuangkan daerah, terutama menjadikan Desa Ciganjeng ini memiliki projek penanaman anggur, karena itu tidak mudah," kata Ida saat diwawancarai sejumlah wartawan di tempat budidaya anggur Desa Ciganjeng, Kamis 9 Maret 2023.
Menurut Ida, produksi daun anggur dijadikan keripik itu tidak mudah karena harus menghadapi cuaca, misalkan jika cuaca hujan produksi akan terkendala. Namun karena kegigihannya, para pengrajin berhasil melewati rintangan tersebut. "Dengan perjuangannya, mereka menjadi contoh soal yang baik, saya berharap satu produk pangan itu atau pun tanaman ada di satu desa," ujar istri Bupati Pangandaran Jeje Wiradinata tersebut.
Ditambahkan Ida, keripik daun anggur ini bisa menjadi produk pangan dan bisa dijual juga, tentunya dikonsumsi juga sangat renyah dan enak. Ida juga deudeuieun (ketagihan) terus mencoba camilan tersebut. "Kalau rasanya sih malah kayak rasa daging bukan rasa daun, tapi safety (aman) banget tidak beracun dan kondisinya juga sangat aman," ujar Ida.
Menurutnya, pengolahan dan masakannya juga sangat keren. Ia mengaku sangat mengapresiasi kelompok budidaya anggur tersebut. "Mudah-mudahan pemerintah daerah juga nanti akan memberikan bantuan karena ini sangat edukasi dari masyarakat yang mampu meningkatkan ekonomi rakyat," ujarnya.
