Benarkah Konsumsi Daging Kambing Sebabkan Hipertensi? Ini Kata dr. Zaidul Akbar

Lalu pada prosesnya dr. Zaidul Akbar menekankan agar garam yang digunakan dalam pengolahan daging kambing ialah garam yang masih tinggi mineralnya.

Baca Juga: Wiwin Supiyah Bercerai Setelah Dipoligami, Begini Tanggapan Tiga Ustaz di Youtube, UAH Mengaku Belum Sanggup

"Garamnya mungkin pakai garam yang sehat. Jangan pakai garam ya cuma garam, mau pakai garam ini, pokoknya garam yang masih tinggi mineralnya gitu lho, tapi tidak refinasi," papar dr. Zaidul Akbar.

Garam refinasi adalah garam yang telah dilakukan penyaringan berkali-kali sehingga warnanya putih.

Biasanya yang tersisa hanya NaCI saja yang memiliki sifat mengikat air dalam tubuh manusia sehingga berakibat pada tekanan darah yang meningkat (hipertensi).

Baca Juga: Cuti Bersama Idul Adha, MenPAN RB: Bukan karena Ormas, Tapi Quality Time ASN dan Masyarakat dengan Keluarga

Oleh karenanya, sebagaimana disarankan dr. Zaidul Akbar bahwa konsumsi daging kambing tidak menyebabkan hipertensi selama pengolahannya baik, seperti dengan menggunakan garam yang masih memiliki kandungan mineral yang tinggi.

Demikian informasi terkait fakta bahwa daging kambing bukan menjadi pemicu utama hipertensi sebagaimana kata dr. Zaidul Akbar dengan catatan pengolahannya yang perlu diperbaiki.***