Network
KABAR PRIANGAN – Sumedang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat memiliki banyak hal unik dan menarik yang dapat ditemukan. Jelang libur akhir tahun, Sumedang bisa Anda jadikan salah satu kota referensi tempat berlibur bersama keluarga.
Kota Sumedang memiliki banyak tempat wisata dengan pemandangan indah dan memukau yang bisa dikunjungi, dan selepas berlibur nanti bisa membawa oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Maka berikut lima rekomendasi oleh-oleh khas Sumedang:
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Sekitar Malioboro, Referensi Kala Libur Nataru di Yogyakarta
1. Ubi Cilembu
Ubi cilembu merupakan jenis ubi yang berasal dari Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang. Ubi ini memiliki ciri khas berupa tekstur yang lembut, wangi yang khas, dan rasa manis yang mirip dengan madu. Karena keunikan rasanya ubi cilembu ini sering dijadikan oleh-oleh produk unggulan dari Sumedang.
2. Oncom
Oncom adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, termasuk Sumedang. Proses fermentasi memberikan rasa khas pada oncom, yang dapat bervariasi dari gurih hingga sedikit asam.
Baca Juga: Toga Hill di Sumedang Pilihan untuk Berlibur Saat Natal dan Tahun Baru
Oncom biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat, gorengan, ikan asin, dan sambal dan enak dimakan kala sedang berkumpul keluarga.
3. Opak Ketan
Opak Ketan adalah makanan ringan yang terbuat dari beras ketan dan campuran kelapa. Opak Ketan dibuat dengan cara memadatkan adonan ketan dan kelapa, lalu adonan ini dikeringkan hingga menjadi cemilan yang memiliki rasa asin dan gurih.
Opak Ketan umumnya dijumpai di kawasan Conggeang dan Cimanggung Kabupaten Sumedang dan opak ini sering dijadikan camilan saat bersantai.
