Network
KABAR PRIANGAN - Tak jarang Ibu rumah tangga dibuat bingung mengenai olahan ayam apa lagi yang akan dihidangkan.
Terlebih bila keluarga sudah mulai merasa bosan akan ayam yang dimasak dengan cara yang itu-itu saja.
Jangan sampai Anda kehabisan ide, karena disini kami akan menyediakan resep masakan ayam mentega pedas, manis, dan gurih yang bikin seluruh anggota keluarga nagih.
Baca Juga: CATAT! Jadwal Lengkap Pertandingan Persib Bandung di BRI Liga 1 2022/2023 Selama Bulan Oktober
Simak apa saja yang harus Anda siapkan!
Bahan-bahan yang harus Anda siapkan, yaitu:
1/4 kg ayam yang telah dipotong kecil
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah jeruk lemon
2 sendok makan maizena
5 sendok makan mentega
Baca Juga: PLN Batalkan Konversi Kompor LPG 3 Kg ke Kompor Listrik, Ini Alasannya
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
3 sendok teh kaldu ayam serbuk
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh merica
Minyak goreng
Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Marinasi ayam dengan tepung maizena, jeruk nipis, 1/2 sendok teh merica, 1 sendok teh kaldu ayam, tutup dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang
2. Setelah ayam didiamkan selama 30 menit, panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api besar hingga kering dan tiriskan
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi
4. Masukkan kecap manis, 2 sendok teh kaldu ayam, saus tiram, saus sambal, gula pasir, dan 1/2 sendok teh merica, aduk merata
5. Masukkan ayam yang telah digoreng dan air secukupnya, masak sesaat
6. Ayam mentega siap dihidangkan
