Network
KABAR PRIANGAN - Kudapan nagasari hunkwe pisang merupakan salah satu makanan tradisional yang berbahan dasar utama dari tepung hunkwe.
Resep nagasari hunkwe pisang kali ini dibuat menjadi lebih kekinian dengan menambahkan rasa cokelat dan memakai loyang sehingga tampilannya menjadi lebih mewah.
Berikut Kami bagikan resep dan cara membuat nagasari hunkwe pisang cokelat yang sangat lezat dan lembut.
Makanan tradisional ini bisa disajikan di segala acara, bahkan bisa dijadikan sebagai ide usaha makanan tradisional yang semakin kekinian.
Bahan-bahan:
- 6-7 buah pisang raja (potong miring dan kukus)
- 150 gr tepung hunkwe
- 1 liter santan
- 180 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 20 gr cokelat bubuk
Baca Juga: Bus Tabrak Truk Pengangkut Mie Instan, Muatan Berhamburan ke Jalan
Cara membuat:
1. Campur tepung hunkwe dengan cokelat (diayak agar tidak menggumpal).
2. Tambahkan gula pasir, garam, dan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata.
3. Masak adonan dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental.
4. Tambahkan potongan pisang yang telah dikukus. Aduk dan masak hingga meletup-letup.
5. Siapkan loyang, dan segera masukan adonan kedalam loyang (jangan tunggu dingin, karena adonan cepat mengeras).
6. Untuk hasil yang lebih cantik, bisa menambahkan topping pisang diatasnya (lakukan saat adonan masih mengental).
7. Diamkan hingga mengeras lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera dan nagarasi hunkwe pisang cokelat siap disajikan.
Baca Juga: Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Kecerdasaan Otak Anak Menurut dr Zaidul Akbar
Itulah resep dan cara membuat kue nagasari hunkwe pisang cokelat dengan menggunakan loyang, makanan tradisional yang bisa diubah menjadi lebih mewah.
Selamat mencoba.***
