Resep Mie Tek Tek Kuah Pedas ala Pedagang Kaki Lima, Ini Rahasianya!

KABAR PRIANGAN - Berikut ini resep Mie Tek Tek kuah pedas yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Mie Tek Tek kuah cocok dimakan saat cuaca dingin atau saat sedang musim hujan seperti sekarang ini.

Untuk membuat Mie Tek Tek kuah, kini Anda tak perlu keluar rumah untuk membelinya, cukup ikuti langkah-langkah pembuatannya seperti berikut ini.

Inilah resep dan cara membuat Mie Tek Tek kuah ala pedangang kaki lima yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah:

Baca Juga: Menutup Pembukaan Porprov Jabar 2022 Jamrud Gebrak Stadion Galuh Ciamis, Kerinduan Jammers Terobati

Bahan-bahan:

Bahan:
- 200 gr mie telur
- 2 butir telur
- 3 butir bawang merah (iris tipis)
- 2 batang daun bawang (rajang)
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus sambal
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 700 ml air
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya

Baca Juga: Semifinal Sepak Bola Putra Porprov Jabar 2022 Ciamis Vs Kota Bekasi, Abud Minta Para Pemainnya Bekerja Keras

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 cabai merah (buang bijinya)
- 1/2 sdt merica

Topping: