Network
6. Masukkan dalam daun pisang yang sudah diberi 2 lembar daun salam.
7. Bungkus jeroan ikan dengan daun pisang lalu tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas susunan daunnya.
8. Kukus nasi piritan selama kurang lebih 40 menit.
9. Nasi piritan siap dihidangkan.
Itulah resep nasi piritan atau pepes jeroan ikan khas Sunda yang simpel dan lezat.
Hidangan ini bisa langsung dimakan tanpa nasi lagi karena salah satu bahannya sudah mengandung karbohidrat yaitu nasi.
Selamat mencoba.***
