Network
7. Didihkan air secukupnya.
8. Setelah air mendidih, tuangkan ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan jadi.
9. Tambahkan 1/4 kg tepung tapioka sisa tadi, fungsinya agar adonan tidak lengket saat dibentuk.
10. Bentuk adonan menyerupai bola gepeng.
11. Setelah itu, goreng adonan hingga mengembang dan matang.
12. Setelah matang, sisihkan.
Langkah pembuatan bumbu rujak:
1. Siapkan ulegan
2. Uleg cabai rawit yang ditambah dengan gula merah dan garam secukupnya
3. Tambahkan asam jawa
4. Beri sedikit air hingga berkuah
5. Siram cireng dengan kuah rujak yang telah dibuat
6. Cireng bumbu rujak siap dinikmati
