- Mutiara (sekoteng)
1. Didihkan air.
2. Masukan mutiara, aduk terus menerus agar tidak nempel dan gosong hingga mengembang.
3. Saring mutiara, buang airnya, sisihkan hingga dingin.
Baca Juga: Historiagrafi Galuh, Dari Masa ke Masa hingga Menjadi Ciamis
-Kuah
1. Satukan semua bahan pada satu wadah, aduk rata.
2. Masukan puding yang telah dipotong-potong.
3. Masukan mutiara.
4. Masukan es, aduk rata.