Sat Set Sat Set Praktis! Resep Es Teler Ala Yongki Gunawan untuk Menu Takjil Segar Saat Berbuka Puasa Ramadhan

- CMC (pengental)
- 1 lembar daun pandan
- Es batu, hancurkan
- Susu kental manis, secukupnya
- Alpukat mentega
- Nangka
- Daging kelapa muda

Cara membuat:

1. Campurkan gula pasir dengan CMC, lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan air kelapa dan daun pandan. Aduk hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.

Baca Juga: Partai Gerindra Kota dan Kabupaten Tasikmalaya Targetkan 14 Kursi di DPRD

2. Potong dadu kecil buah alpukat dan nangka, juga siapkan daging kelapa muda yang telah dikeruk.

3. Hancurkan es batu menggunakan alat yang ada, jika tidak memiliki serutan es, sisihkan.

4. Siapkan gelas saji, masukkan terlebih dahulu buah nangka, alpukat, dan daging kelapa muda.

5. Tambahkan sirup gula, masukkan es batu hingga memenuhi gelas.

Baca Juga: Warga Kota Banjar Tolak Pemasangan Patung Sphinx di Banjar Water Park. Masyarakat Menyebutnya Patung Firaun

6. Terakhir tambahkan susu kental manis sesuai selera kalian. Es teler ala Yongki Gunawan siap disajikan saat berbuka puasa nanti.