Network
KABAR PRIANGAN - Sudah tidak asing lagi dong dengan buah kurma, buan yang sering ditemui dan dijual saat bulan Ramadhan. Kurma pun menjadi makanan yang wajib ada saat sahur atau berbuka.
Kurma yang berasal dari Timur Tengah ini banyak memiliki manfaat. Diantaranya setelah berpuasa seharian dapat mengembalikan energi dan menggantikan elektrolit yang hilang. Anda pun dapat segar lagi saat menunaikan ibadah puasa Ramadhan keesokan harinya.
Kali ini ada sajian puding kurma dengan saus karamel, dapat juga dijadikan takjil berbuka puasa agar makin bervariasi. Selain dijadikan takjil, bisa banget dijadikan hampers makanan Ramadhan untuk teman atau keluarga.
Baca Juga: Ridwan Kamil Terima Keluhan SMAN 8 Garut Terkait Dampak Tol Getaci
Berikut Resep Puding Kurma Saus Karamel yang telah dirangkum di bawah ini:
Bahan Puding:
- 165 gr tepung terigu
- 100 gr brown sugar
- 3/4 sdt baking powder
- 2 butir telur
- 130 gr kurma (pisahkan dari bijinya)
- 180 ml air panas (untuk melunakkan kurma)
- 75 gr mentega
- 105 gr gula pasir
- 1 sdt ekstrak vanilla
