Network
KABAR PRIANGAN - Ide menu takjil yang perlu dicoba untuk menu buka puasa hari ini adalah Kolang Kaling Rasa Jeruk yang seger banget.
Apalagi jika Kolang Kaling Rasa Jeruk dinikmati dalam keadaan dingin dan baru keluar dari kulkas, rasanya bakalan lebih nyess di tenggorokan setelah seharian menahan haus saat puasa.
Olahan dari resep Kolang Kaling Rasa Jeruk kali ini sangat mudah dan praktis, tanpa ada proses direndam lama namun hasil akhirnya kolang-kaling tetap terasa enak tanpa lendir dan bau asem.
Baca Juga: Sholat Sunnah Mutlak mulai dari Pengertian, Niat dan Tata Caranya. Simak di Sini
Bahan yang digunakan juga aman, tanpa pewarna dan bisa dibeli di warung atau minimarket terdekat.
Dikutip dari akun instagram @glen_pasaribu berikut resep kolang kaling yang sudah ditonton sebanyak 1juta kali dan berhasil mendapat like sebanyak 41,2 ribu.
Bahan:
- ½ kg kolang kaling
- 2 scahet nutrisari jeruk
- 100 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Air dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan kolang kaling yang akan diolah, pencet dan keluarkan jerawat kolang kaling jika masih ada yang tertancap.
2. Bilas kolang kaling hingga benar-benar bersih, bisa sampai 4 atau 5 kali bilas.
3. Didihkan air di panci, jika air sudah mendidih masukkan kolang kaling tadi dan rebus hingga 15 menit.
4. Setelah 15 menit angkat dan tiriskan kolang kaling dalam wadah.
5. Lanjut masukkan kolang kaling kedalam panci, tambahkan nurtisari jeruk, garam dan daun pandan untuk menambah aroma.
5. Tambahkan air secukupnya hingga kolang kaling terendam.
Baca Juga: Wisata Kuliner di In Coffee Sumedang, Nikmati Pemandangan Tol Cisumdawu
6. Rebus kolang kaling hingga matang dan airnya menyusut.
7. Kolang kaling bisa disajikan dalam keadaan dingin setelah dikeluarkan dari kulkas dengan tambahan topping biji selasih yang sudah direndam hingga mengembang.
Demikian resep Kolang Kaling Rasa Jeruk untuk ide menu takjil bulan Ramadhan. Selamat mencoba.***
