Network
KABAR PRIANGAN - Kue lumpur merupakan sejenis kue basah yang berbahan dasar tepung, telur, dan santan. Kue ini sendiri umumnya terbuat dari kentang, namun dapat diganti dengan bahan lain seperti ubi ungu.
Ubi ungu kerap dijumpai sebagai pelengkap sebuah masakan tak terkecuali kue lumpur. Hidangan ini snagat disenangi karena teksturnya yang lembut dan rasanya manis legit, bikin ketagihan.
Berikut ini kabar-priangan.com akan menyajikan resep kue lumpur ubi ungu yang legit, lembut, dan anti gagal. Check it out!
Baca Juga: Resep Bugis Mandi Ubi Ungu yang Legit, Kenyal, dan Gurih. Moms Wajib Recook!
Bahan-Bahan
Bahan A:
- 500 gr ubi ungu kukus
- 1000 ml santan
Bahan B:
- 2 butir telur
- 250 gr gula pasir
