Network
KABAR PRIANGAN - Bugis merupakan hidangan atau jajanan tradisional berbahan dasar tepung ketan yang berisi unti kelapa yang telah dimasak dengan gula merah sebelumnya.
Kudapan tradisional ini biasa ditemui di pasar-pasar dan kamu akan ketagihan dengan rasanya yang legit, kenyal, dan gurih. Apalagi bila bugis tersebut dijadikan menu yang unik seperti bugis mandi ubi ungu.
Bedanya bugis mandi ubi ungu dengan bugis biasa yakni adanya kuah santan yang kental nan gurih dalam kudapan tersebut. Selain itu, teksturnya yang kenyal bikin hidangan ini disukai banyak orang.
Baca Juga: Resep ABC Soup yang Cocok Untuk Hangatkan Tubuh. Makanan Simpel, Sehat Nan Enak
Moms wajib banget recook di rumah karena meskipun resepnya agak ribet, namun worth it kok buat dicoba. Check it out!
Bahan-bahan Bugis Mandi Ubi Ungu
Bahan kulit:
- 250 gr ubi ungu, kukus haluskan
- 250 gr tepung ketan
