2. Campur tahu, jamur, daun bawang dan bumbu halus, aduk semuanya sampai merata.
3. Tambahkan adonan tahu dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, jangan lupa tes rasa.
4. Ambil almunium foil lalu ambil beberapa sendok adonan tahu, masukkan kedalam almunium foil dan tambahkan telur utuh.
5. Tambahkan daun kemangi diatasnya, kukus adonan sampai matang atau kurang lebih selama 20 menit. Matikan kompor bila sudah selesai, angkat dan Botok Tahu Telur Asin siap dihidangkan.
Itulah resep dan cara membuat Botok Tahu Jamur Telur Asin yang praktis, cocok dijadikan menu untuk sarapan. Selamat mencoba.***