Network
KABAR PRIANGAN - Dengan maraknya pecinta dan penikmat kopi baik di kalangan muda atau pun tua, kopi yang sekarang menjadi bagian dari tren dan gaya hidup, terus melakukan inovasi dan kreasi dalam berbagai varian.
Termasuk dilakukan Program Kreatifitas Mahasiswa Bidang Kewirausahaan Prodi Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Galuh Ciamis, memunculkan inovasi Kopi Ekstrak Bawang Putih.
Dosen Pembimbing penelitian Kopi Ekstra Bawang Putih, Lia Yulisma S.Pd.,M.Si., saat ditemui seusai memperkenalkan produk di jalan jenderal Sudirman, Minggu, 23 Mei 2021, mengatakan, dari ratusan proposal yang diajukan ke Dikti dalan Program kreatifitas Mahasiswa, Hanya ada satu yang lolos yaitu Kopi Ekstrak Bawang Putih.
Baca Juga: Pilkada Kota Tasik 2024, PDIP Kota Tasik Jagokan Empat Nama. Muslim: Pengurus Ranting Kami Perkuat
Dimasa pandemi ini, menurutnya Kopi Ekstrak Bawang putih bisa meningkatkan imun, karena bawang putih dipercaya memiliki segudang manfaat. Selain itu, bawang putih juga digunakan sebagai obat tradisional dalam berbagai kondisi medis.
"Insya Alloh kopinya juga dijamin nikmat dan sehat. Ada mengandung Antioksidan, vitamin B2, B3, B5, magnesium dan natrium. Di saat merostingnya juga pakai kendi, tidak memakai mesin," ucapnya.
Lebih lanjut Lia menuturkan, meski aroma kopi ini kuat bawang putih, tapi tidak membuat nafas bau karena melalui proses pemanggangan. Saat ini diakuinya, Mahasiswa yang dibimbingnya dalam melakukan inovasi tersebut terus melakukan perkembangan termasuk promosi produk untuk dipasarkan.
Baca Juga: Terpapar Covid-19, Perawat RSUD dr Slamet Garut Meninggal Dunia
"Kedepan Kami akan terus meningkatkan kembali inovasi program ini. Prodi Pendidikan Biologi FKIP Unigal juga bertekad mencetak seorang pendidik dan wirausahawan yang profesional," pungkasnya.***
