KABAR PRIANGAN - Teknik menyeduh kopi selain dengan menggunakan mesin espresso, ada juga teknik manual atau dikenal dengan manual brew.
Seperti namanya, manual brew adalah cara menyeduh kopi secara manual tanpa menggunakan mesin espresso. Metode ini juga bisa dilakukan sendiri di rumah.
Untuk menyajikan kopi yang nikmat perlu memperhitungkan metode seduh serta teknik seduhan, rasio kopi, ukuran gilingan dari kopi, kualitas air seduhan, lamanya air bertemu dengan kopi, suhu air, dan juga filter.
Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 9 Juli 2021, Nino Meminta Test DNA Reyna
Teknik pouring masuk pada tahap pertama yang perlu diperhitungkan.
Ada beberapa macam teknik manual brew, berikut 7 teknik manual brew yang paling popular:
1. Tubruk
Merupakan teknik menyeduh kopi yang tradisional dan sudah lama dikenal masyarakat. Biasanya kopi tubruk hanya dengan cara menuang kopi dalam cangkir, seduh dengan air panas, lalu aduk.
Baca Juga: Pencairan BST dan PKH Minggu Ini Dapat Tambahan Beras 10 kg dari Bulog