Network
"Ada dua aspek yang diperhatikan yakni kehalalan dan aspek kesehatan hewan ternak agar baik terhadap tubuh," ujarnya.
Kepala Disnakkan Ciamis Syarif Hidayatullah menyebutkan, tujuan bimtek juliha ini untuk menyampaikan informasi dan pengetahuan tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam dan teknis peternakan.
Baca Juga: Ratusan Kepala Desa di Sumedang Akan Datangi Presiden Jokowi di Jakarta
Kegiatan ini menjadi penting karena menurut Syarif di beberapa daerah masih ditemukan proses penyembelihan yang belum sesuai syariat Islam dan tenis peternakan.
"Poin utama bimtek ini masalah kehalalan karena dalam meninjau lapangan masih ada para penyembelih belum dilaksanakan pembinaan. Sehingga masih belum sesuai syariat islam serta belum memenuhi syarat konsumsi," katanya.*
