Network
KABAR PRIANGAN - Ratusan pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Kabupaten Sumedang, ikuti bimbingan teknis Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), di Pendopo Pusat Pemerintahan Sumedang, Senin 26 September 2022.
Kegiatan Bimtek ini, sengaja diselenggarakan Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah Perindustrian dan Perdagangan (Diskop UKMPP) Kabupaten Sumedang, dalam rangka memudahkan para pelaku UMKM untuk bisa mendapatkan SPP-IRT.
Kepala Diskop UKMPP Kabupaten Sumedang Hari Trisantosa, melalui Kepala Bidang UMKM Wudan Lukmanul Hakim, menyebutkan kegiatan Bimtek ini akan dibagi dalam tiga tahap, dimana setiap tahapnya akan diikuti oleh sebanyak 110 peserta dari kalangan para pelaku UMKM.
Baca Juga: Delapan Desa di Sumedang Berhasil Lunasi PBB P2 Sebelum Jatuh Tempo
"Kegiatan Bimtek SPP-IRT hari ini, merupakan kegiatan tahap pertama. Sedangkan untuk pelaksanaan Bimtek tahap II dan III-nya, akan diselenggarakan nanti pada bulan Oktober 2022," ujar Wudan.
Selain sebagai dasar untuk penerbitan SPP-IRT, kata Wudan, kegiatan ini dilakukan dalam rangka pendataan, penguatan kemitraan, serta memudahkan koordinasi antara para pelaku UMKM dengan para pemangku kepentingan.
Melalui kegiatan pelatihan ini, diharapkan dapat memberikan pemahaman serta pengetahuan bagi para pelaku usaha produk pangan di Kabupaten Sumedang, terutama mengenai ketentuan-ketentuan produksi pangan yang aman dan layak untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Festival Seni Budaya dan UMKM Sumedang akan Digelar di ITB Akhir November Ini
"Jadi selain akan mendapatkan SPP-IRT, para peserta juga akan diberikan berbagai pengetahuan mengenai ketentuan-ketentuan produksi pangan yang aman dan layak untuk dikonsumsi," ucap Wudan.
Dengan begitu, sambung Wudan, produk pangan yang dihasilkan para pelaku UMKM di Sumedang, nantinya akan memiliki standar kualitas yang baik, sehingga dapat bersaing dengan produk lain di pasaran.
