KABAR PRIANGAN - Olahan seafood atau makanan laut banyak dijumpai di sentra-sentra kuliner. Harganya pun beragam, ada yang murah banyak juga yang berharga lumayan mahal.
Salah satu produk makanan laut yang terkenal berharga mahal adalah Lobster. Beragam olahan makanan udang berukuran besar ini banyak disukai masyarakat.
Lobster atau crayfish adalah udang berukuran besar yang secara umum habitat aslinya adalah dilaut.
Selain hidup di laut, ada jenis lobster yang memiliki habitat di air tawar yang dikenal dengan nama Cheraz quadricarinatus. Jenis ini semakin booming di Indonesia karena punya nilai ekonomis yang tinggi.
Baca Juga: Persib Mulai Berlatih Hari Ini, Tiga Pemain Muda Jadi Sorotan
Mereka banyak ditemukan di perairan sungai yang memiliki tepian dangkal, dan bagian dasarnya terdiri atas lumpur, batuan, dan pasir.
Tersebar di perairan seperti danau, rawa-rawa yang besar dan sungai yang berhubungan langsung dengan laut.
Lobster ini merupakan jenis udang yang memiliki sifat toleran terhadap tempat tinggalnya.
Baca Juga: Kasus Kaburnya Dua Tahanan Kejaksaan Negeri Tasik, Ternyata Berawal dari Ini