Network
KABAR PRIANGAN - Sebagai salah satu pendiri startup kuliner Mangkokku, Chef Arnold Pernomo mengungkapkan kunci kesuksesan di dunia kuliner.
Bersama dengan Kaesang Pangarep, Gibran Rakabuming, dan Randy Kartadinata. Chef Arnold mengatakan salah satu kunci kesuksesan adalah inovasi agar tetap relevan dan sesuai dengan zaman serta minat konsumen.
"Kami berkomitem untuk terus mengeksplorasi masakan bercita rasa khas Nusantara dengan sajian yang lebih kontemporer namun tetap pas di lidah masyarakat Indonesia," ujar Chef Arnold yang dikutip Kabar-Priangan.com dari Antara pada Kamis, 19 Agustus 2021.
Pada tahun ini, Mangkokku telah mengembangkan varian produk beku dan menu lauk pauk nasi.
Chef Arnold juga mengharapkan produk beku ini dapat dijangkau konsumen dari luar daerah yang belum terjangkau oleh gerai Mangkokku.
Saat ini, Mangkokku sudah memiliki 40 gerai yang tersebar di Jakarta, Depok, Tanggerang, Bekasi, Surabaya, Bandung dan Malang.
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI 19 Agustus 2021. Saksikan Sinetron Ikatan Cinta Hingga Sinetron Dunia Terbalik
Mangkokku jiga telah menjual lebih dari 200 ribu mangkok setiap bulannya. Jika dihitung maka setiap bulannya ada sektiar 2 juta mangkok yang disajikan ke pelanggan dalam dua tahun terakhir.
