Network
KABAR PRIANGAN - Penjual aneka makanan untuk menu takjil selama Ramadan bisa ditemui di seluruh pelosok dari desa hingga ke kota.
Dari mulai menu takjil tradisional sampai kekinian mudah di temui di pasar Ramadan maupun tempat-tempat ngabuburit.
Memang menu takjil dengan berbagai isian yang manis dan segar rasanya hampir tak mungkin terlewatkan di meja makan saat menunggu waktu buka puasa.
Baca Juga: Jalan Strategis Desa di Sumedang Terancam Putus Akibat Longsor
Namun tak ada salahnya meluangkan waktu sejenak untuk menyiapkan sendiri takjil dengan bahan sesuai pilihan.
Salah satu menu takjil es doger kreasi Lilly T. Erwin bisa menjadi inspirasi, karena bahan-bahannya yang mudah didapat serta cara membuatnya pun relatif mudah.
Bahan-bahan untuk membuat es doger sebagai berikut:
200 gram tape singkong, potong-potong
100 gram ketan hitam kukus
100 gram sagu mutiara merah, rendam dengan air mendidih selama 15 menit kemudian tiriskan
100 gram kelapa muda
2 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu
300 gram es serut
3 sdm sirup merah
5 sdm kental manis
Selanjutnya cara membuat serta menghidangkan es doger seperti di bawah ini:
1. Susun semua bahan.
2. Kemudian masukkan es serut.
3. Tuang sirup merah dan kental manis sesuai selera.
Baca Juga: Peringatan Hari Kartini 21 April 2022, Sejarah Munculnya Emansipasi Wanita di Indonesia
Selamat mencoba.***
